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保存)簡単甘酢 キャロットラペ 大量消費にも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約10人分

  • にんじん

    2~3本

  • 簡単甘酢  ID:1530012543

    人参量の25%

  • クレイジーソルト

    人参量の1%

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
保存)簡単甘酢 キャロットラペ 大量消費にも
  • 100円以下

大人&子供の人参嫌いでも食べれる人多
オレンジなどフルーツを加えておもてなし度↑
冷蔵庫で2週間位なら保存可能です(取り出す際には使用していない箸やトングで)

作り方

  • 1

    人参の皮をむき千切り用の歯でスライスする

  • 2

    甘酢とクレイジーソルトを加え全体をなじませる

  • 3

    水分が出てしんなりしたら保存容器に移す

きっかけ

大さじ小さじは面倒!
レシピ通りの材料をそろえるのが少し面倒!
分量を大さじ小さじ→グラム&割合にして

簡単甘酢を使って親戚から送られてくる人参を消費するのに

おいしくなるコツ

10分位すると人参から水分が出てくる。その水分に人参を浸しておく

レシピID: 1530011516

公開日:2019.11.29

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料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ
関連キーワード
人参常備菜お弁当副菜

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