ご飯が進む！茄子の肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は乱切りにして水に浸けておく
パプリカも乱切りにする
☆を合わせておく - 2 フライパンにサラダ油を少し多めにしき茄子・パプリカにしっかり油を吸わせながら炒める
-
3
合挽きミンチを加え火が通ったら☆で味付けする
片栗粉で味を整えて完成
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