豚肉と茄子のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子・ピーマンは縦長に切り茄子は水に浸けておく
しいたけは薄く切る
豚こま切れは一口大に切る -
2
フライパンにサラダ油を大めにしき茄子を炒める
火が通ったらフライパンから取り出す -
3
フライパンで豚こま切れ肉・ピーマン・しいたけを炒める
火が通ったら茄子を戻す - 4 合わせておいた☆を加え全体に味を馴染ませたら完成
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