チリソース レシピ・作り方

チリソース
  • 5分以内
liqueur
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豆板醤とケチャップで作るチリソースです。

材料(2~3人分)

  • ☆豆板醤 大さじ1
  • ☆おろしにんにく 小さじ1
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆トマトケチャップ 大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆水 100ml
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ナンプラー 少々
  • ☆酢 少々
  • ☆塩 少々
  • 新玉ねぎ 1/6個
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★水 50ml

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせたら、みじん切りにした玉ねぎと合わせて煮詰めます。
  2. 2 玉ねぎに火が通ったら、★を合わせた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら火からおろします。

きっかけ

ボトルで購入しても、一度にそんなには要らないチリソースなので、必要分だけ自作しました。

  • レシピID:1530011016
  • 公開日:2019/05/23
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