新玉ねぎのシンプルコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは薄切りにして耐熱容器に入れてラップをかけて、楊枝で数カ所穴を開けてレンジで5分くらい加熱します。
- 2 新玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで軽く炒めます。
- 3 じゃがいもをフォークで潰したら、塩胡椒と砂糖を加えて味を調えて楕円に成型します。
- 4 小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
- 5 170度のキャノーラ油でこんがりと揚げたら完成。
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