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さつまいものコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいものコロッケ
  • 100円以下

ほんのり甘いコロッケです。

作り方

  • 1

    さつまいもは薄切りにして耐熱容器に入れてラップをかけて、楊枝で数カ所穴を開けてレンジで5分くらい加熱します。

  • 2

    さつまいもをフォークで潰したら、塩を加えて味を調えて楕円に成型します。

  • 3

    小麦粉→卵→パン粉の順につけます。

  • 4

    170度のキャノーラ油でこんがりと揚げたら完成。

きっかけ

さつまいもが安かったので作りました。

おいしくなるコツ

きつね色になるまでこんがりと揚げると美味しくなります。

レシピID: 1530010494

公開日:2019.02.07

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