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麺つゆで手軽に親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麺つゆで手軽に親子丼

麺つゆで手軽に作る、失敗し難い親子丼です。

作り方

  • 1

    鍋に麺つゆと水、スライスした玉ねぎを入れて一煮立ちさせます。

  • 2

    一口大にカットした鶏肉を加えます。

  • 3

    菜箸で切るように解した卵白を入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。

  • 4

    溶き解した卵黄を入れて火からおろし、余熱で軽く火を通します。

  • 5

    ご飯に手順4を乗せて完成です。

きっかけ

麺つゆのポテンシャルを活かして、親子丼の手軽な味付けに使いました。

おいしくなるコツ

卵は弄り過ぎず、火を通し過ぎないようにするとふわとろの出来上がりになると思います。

レシピID: 1530008902

公開日:2018.05.20

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関連情報

料理名
麺つゆで手軽に親子丼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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