うどの天ぷら レシピ・作り方

うどの天ぷら
  • 5分以内
liqueur
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うどの穂先を使って作る、天ぷらです。

材料(2人分)

  • うどの穂先 1本分
  • サラダオイル 揚げ油(適量)
  • ☆天ぷら衣☆
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
  • ☆酢 小さじ1/4

作り方

  1. 1 うどの穂先に☆を合わせた衣をまぶします。
  2. 2 熱した揚げ油で、手順1をかりっと揚げます。
  3. 3 キッチンペーパー等で、余分な油を取り除きます。

きっかけ

うどの柔かい穂先を天ぷらにしました。

おいしくなるコツ

天ぷら衣は、市販のもので大丈夫です。 塩などを付けて頂きます。

  • レシピID:1530008278
  • 公開日:2018/01/21
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天ぷら うどの天ぷら 天麩羅 山菜てんぷら
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つくったよレポート(1件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2018/06/03 19:28
    うどの天ぷら
    美味しかったです。ごちそうさまでした。

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