ごぼうとプルーンの赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1/2本
- プルーン(セミドライタイプ使用) 5粒
- 赤ワイン 50ml
- みりん 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 水 50ml～
作り方
-
1
ごぼうの泥を洗い落として皮をこそげ取り、乱切りにして水に晒します。
-
2
手順1を茹でこぼしし、プルーン、赤ワイン、みりん、醤油、砂糖、水を加えて汁気が無くなるまで煮込みます。
-
3
完成です。
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