大根と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

大根と長ネギの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
ドーナツ
ドーナツ
風邪気味の時はネギと大根と生姜のお味噌汁で温まりましょう。

材料(2人分)

  • 大根 5センチくらい
  • 長ネギ 10センチ
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 300cc
  • 刻み生姜 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1 大根は千切り、ネギは小口切りにします。
  2. 2 鍋に水と大根を入れて中火にかけます。
  3. 3 沸騰したらだしを入れて弱火にして大根が透き通るくらいまで煮ます。
  4. 4 大根が煮えたらネギと刻み生姜と味噌を入れて味噌がとければ出来上がり。

きっかけ

風邪気味だったので作りました。

おいしくなるコツ

刻み生姜を入れると一味違う味噌汁が楽しめます。

  • レシピID:1530007943
  • 公開日:2017/11/11
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