鶏チリ 鶏から揚げのチリソース炒め レシピ・作り方

鶏チリ 鶏から揚げのチリソース炒め
  • 約10分
liqueur
liqueur
鶏から揚げをエビチリのようにチリソースで絡めた、鶏チリです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大にカットし、から揚げ粉を塗します。
  2. 2 オイルをひいたフライパンで、しっかり火が通るまで揚げ焼きにします。
  3. 3 鶏から揚げと取り出し、みじん切りにした長ねぎを入れて軽く炒めます。
  4. 4 一旦火からおろして☆を加え、弱火でソースが透き通るまで煮ます。
  5. 5 鶏から揚げを戻し入れ、とろみが出るまで煮絡めます。
  6. 6 完成です。

きっかけ

鶏から揚げを、チリソースで絡めてみました。

おいしくなるコツ

一度火を止めてフライパンの温度を下げてから調味料類を加えるようにすると、調味料を調合してから加えなくても、ソースがだまになりにくくなります。

  • レシピID:1530007834
  • 公開日:2017/10/26
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カテゴリ
鶏もも肉その他の中華料理
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唐揚げ 鶏から揚げ チリソース 鶏のチリソース炒め
料理名
鶏チリ 鶏から揚げのチリソース炒め
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つくったよレポート(3件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/11/30 14:30
    鶏チリ 鶏から揚げのチリソース炒め
    白いご飯にぴったりです。
  • けんこま
    けんこま
    2019/06/13 17:13
    鶏チリ 鶏から揚げのチリソース炒め
    合わせ調味料と、お肉を絡ませるのが上手くいって嬉しいです。
    お弁当に入れてみましたが、冷めても美味しくて良かったです。
  • あすか06
    あすか06
    2018/11/25 07:37
    鶏チリ 鶏から揚げのチリソース炒め
    唐揚げをリメイクしたいと思ったところ、こちらのレシピを発見♪味の雰囲気を変えて美味しくいただきました(*^ω^*)ありがとうございます(*^o^*)

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