帆立のバジルカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 帆立貝柱(生食用) 4個
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン果汁 小さじ1
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- フレッシュバジル 3～4枚
作り方
-
1
帆立を薄くスライスしてお皿に並べます。概ね1個につき3～4枚程度です。
-
2
オリーブオイル、レモン果汁、塩、ブラックペッパーを振り、バジルの葉をちぎって散らします。
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