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チーズタッカルビ

チーズタッカルビレシピ・作り方

Name: チーズタッカルビ
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉; キャベツ; さつまいも; にんじん; 玉ねぎ; サラダオイル; ☆薬念(ヤンニョム)☆; ☆醤油; ☆コチュジャン; ☆コチュカル(韓国粉唐辛子); ☆水飴; ☆酒; ☆みりん; ☆ごま油; ☆おろしにんにく; ☆カレーパウダー; ☆砂糖; ☆塩; とろけるチーズ

カテゴリ

総つくったよ数

35件

: 12

簡単だった: 0

節約できたよ: 15

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料理レシピ

材料（2人分）

鶏もも肉
1枚(300g)
キャベツ
3～4枚
さつまいも
1/2本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
サラダオイル

大さじ1
☆薬念(ヤンニョム)☆
☆醤油

大さじ2
☆コチュジャン
大さじ1
☆コチュカル(韓国粉唐辛子)

大さじ1
☆水飴

大さじ1
☆酒

大さじ1
☆みりん

大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆おろしにんにく

小さじ1
☆カレーパウダー

小さじ1
☆砂糖

小さじ1
☆塩

小さじ1/4
とろけるチーズ

100g

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分

新大久保名物、チーズ乗せタッ(鶏)カルビです。

liqueur

作り方

1

☆を混ぜ合わせて薬念を作ります。
2

一口大にカットした鶏肉を、薬念に30分ほど漬けます。
3

にんじん、さつまいもを短冊に切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは一口大にカットします。
4

サラダオイルをひいたフライパンで鶏肉を焼き、表面の色が変わったら手順3、残りの薬念を入れて鶏肉に火が通るまで炒めます。

5

チーズを乗せ、チーズが溶けたら完成です。

きっかけ

タッカルビは何度か作ったことがあったので、話題のチーズ乗せでブームに乗ってみました。

おいしくなるコツ

さつまいもは火が通りにくいので、極力薄く切ります。厚くなってしまった場合は、電子レンジで1分ほど加熱して、柔らかくしてから加えます。
トック(韓国餅)を入れるとより本格的です。
鶏肉やチーズに火が通りにくい場合は、蓋をして蒸し焼きにします。

登録されているカテゴリ

各国料理：: 韓国料理 > チーズタッカルビ

レシピID: 1530007699

公開日：2017.09.25

つくったよスタンプ 27件

おいしかった 12

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簡単だった 0: スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 15

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 8件(8人)

2020.04.07

大好きなチーズダッカルビが簡単にできました！ありがとうございます！

あちょぴん

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2020.03.13

お弁当に作りました！
美味しかったです！

いぶたんたん

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2018.10.10

初めてチーズダッカルビを作って食べました‼︎チーズ&辛いもの好きの私にはたまらない1品です♪

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

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作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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2018.09.06

楽しくて(チーズが伸びて)美味しくて一石二鳥ですね！また作りたいです。←みんなが来たときとかいいなぁ～！レシピありがとうございました。ごちそうさまでした。

シェリママ☆☆

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作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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