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酒粕アイスクリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料ø6c×3個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
酒粕アイスクリーム

酒粕を入れた、濃厚アイスクリームです。

作り方

  • 1

    酒粕を日本酒で練ります。

  • 2

    手順1に牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

  • 3

    手順2を冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)

  • 4

    完成です。

きっかけ

アイスクリームに酒粕を入れたら美味しいのではないかと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

日本酒が無い場合は、料理酒で代用して下さい。

レシピID: 1530007682

公開日:2017.09.18

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料理名
酒粕アイスクリーム
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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