くるみの絞り出しクッキー レシピ・作り方
材料(24個人分)
- バター 40g
- 砂糖 40g
- 卵 1個
- 薄力粉 120g
- くるみ 100g
作り方
- 1 室温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせます。
- 2 溶き卵を少しずつ加えます。
- 3 ふるった薄力粉を加えて生地をまとめます。くるみを粗く刻み、細かくなってしまった分は生地に練り込みます。
- 4 生地を絞り出し、刻んだくるみを乗せ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
- 5 粗熱が取れたら、完成です。
きっかけ
生地の中にも、トッピングにもくるみをあしらった、香ばしいクッキーを焼き上げました。
おいしくなるコツ
生地に練り込んだ粉々になったくるみは、約20gでした。
- レシピID:1530007486
- 公開日:2017/07/30
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- その他のクッキー
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- くるみクッキー ウォルナッツクッキー 絞り出しクッキー ナッツクッキー
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- くるみの絞り出しクッキー
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