メレンゲクッキー ベイクドメレンゲ レシピ・作り方

メレンゲクッキー ベイクドメレンゲ
  • 1時間以上
liqueur
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卵白で作る、サクサクの焼きメレンゲです。

材料(18個人分)

  • 卵白 1個分
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 卵白をミキサー等で角がしっかりと立つまで撹拌します。
  2. 2 砂糖を加えて更にしっかり撹拌します。
  3. 3 手順2を絞り出し、100度で予熱したオーブンで80分ほど焼きます。
  4. 4 完成です。

きっかけ

余ってしまった卵白を使って、焼きメレンゲを作ってみました。

おいしくなるコツ

サクサクに仕上げるために、低温でじっくりと焼きます。

  • レシピID:1530007485
  • 公開日:2017/07/30
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メレンゲクッキー ベイクドメレンゲ
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