赤紫蘇ベーゼパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 赤紫蘇の葉 25g
- オリーブオイル 5g
- パルメザンチーズ(粉チーズ) 15g
- 松の実 3g
- にんにく 1/2片
- 塩 少々
- ☆パスタ(スパゲティ等) 100g
- ☆オリーブオイル 小さじ1/2
作り方
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1
パルメザンチーズ、軽くローストした松の実、にんにくをミルサー等でペースト状にします。
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2
赤紫蘇の葉とオリーブオイルをフードプロセッサー等でペースト状にします。
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3
手順1と手順2をフードプロセッサー等で混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
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4
規定時間茹でたパスタに☆のオイルを絡め、手順3と混ぜ合わせて完成です。
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