すいかの皮のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- すいかの皮 1/4個分
- 水 400ml
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- おろし生姜 小さじ1/2
- 青ねぎ 少々
作り方
-
1
すいかの皮の緑色の部分を剥き、白い部分を一口大にカットします。
-
2
水、鶏がらスープの素を入れ、すいかの皮が透き通るまで10分ほど煮たら、おろし生姜と青ねぎを加えます。
-
3
完成です。
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- 料理名
- すいかの皮のスープ
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じーえむ。2017/07/28 22:25
普段は捨ててしまっている皮の部分がスープになるとは!
冬瓜のような食感で驚きです！
美味しくいただきました。
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