マッシュルームのリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
- マッシュルーム 1パック
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブオイル 小さじ1
- ご飯(玄米ご飯使用) 1膳分
- 水 300ml
- コンソメ 小さじ1
- パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
- 塩 少々
作り方
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1
薄切りにしたマッシュルーム、みじん切りにした玉ねぎを、オイルをひいた鍋で、しんなりするまで炒めます。
-
2
ご飯、水、コンソメを加えて10分ほど弱火で煮込みます。
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3
パルメザンチーズを加え、塩で味を調えて、チーズが溶けたら火からおろします。
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4
完成です。
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- 料理名
- マッシュルームのリゾット
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キヨピコ2021/07/04 21:12
とっても美味しく出来ました〜。
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隠し味のチーズがポイントです。