ルッコラとポテトのマリネ レシピ・作り方

ルッコラとポテトのマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
liqueur
liqueur
胡麻のような風味が特徴のルッコラ(ロケット)とじゃがいもをマリネした、サラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かし、皮を剥いて一口大にカットします。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3 手順2に手順1、3cm程度に切ったルッコラを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間ほど味を馴染ませます。
  4. 4 完成です。

きっかけ

ルッコラとじゃがいもをマリネしたサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

ルッコラとポテトをマリネ液に冷蔵庫でしっかり漬けることで、味が馴染んで美味しく仕上がります。

  • レシピID:1530007241
  • 公開日:2017/06/07
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ルッコラ ロケット マリネ ポテト
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ルッコラとポテトのマリネ
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