カイザーゼンメル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の材料を計量してパンケースに入れます。
   ドライイーストは、イースト容器にセットします。

   

2. 2 ホームベーカリーのパン生地コースを選択して、パン生地を作ります。

   

3. 3 手順2を6等分に分け、オーブンの発酵機能35度で50分ほど発酵させます。

   

4. 4 ガス抜きして再度丸め直し、カイザースタンプで模様をつけてからラップを掛けて10分ほど生地を休ませます。

   

5. 5 表面に霧吹きをしてからけしの実を乗せ、220度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

   

6. 6 完成です。