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オレンジゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • オレンジ

    1個

  • ☆粉ゼラチン

    3g

  • ☆水

    50cc+α

  • 砂糖

    20g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジゼリー
  • 300円前後

オレンジの皮の器に、オレンジを房ごと入れたゼリーです。

作り方

  • 1

    オレンジを縦方向にカットし、半分は房状のまま薄皮を剥き、半分は果汁を絞って☆の水αと合わせて100ccにします。

  • 2

    ☆の水50ccに粉ゼラチンを入れ、電子レンジで1分ほど加熱して溶かします。

  • 3

    手順2に砂糖と手順1の果汁を加え、混ぜ合わせます。

  • 4

    オレンジの皮の器に手順3を流し入れて、手順1の果肉を加え、冷蔵庫で冷やし固めます。

  • 5

    ゼリーが固まったら完成です。

きっかけ

オレンジの皮を器に、果肉を房状のまま入れたゼリーを作ってみました。

おいしくなるコツ

オレンジを横にカットすると房が二つに切れてしまうので、縦にカットするようにします。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > オレンジ

レシピID: 1530007176

公開日:2017.05.29

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関連情報

料理名
オレンジゼリー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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