すりおろしにんじんのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんをすり下します。
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2
オイルをひいた鍋で、みじん切りにした玉ねぎを、透き通るまで炒めます。
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3
おろしにんじん、牛乳、コンソメを入れて5分ほど煮込みます。
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4
薄力粉を水で溶いたものを加えてとろみを付け、塩胡椒で味を調えて火からおろします。
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5
パセリを散らして、完成です。
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つくったよレポート（1件）
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✾サザンカ✾2018/07/28 20:04
にんじんの優しい甘さのスープでした。ミキサーが無いので、すりおろしでいただけるのが嬉しかったです。ご馳走様です！
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