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パジョン　ねぎチヂミレシピ・作り方

パジョン　ねぎチヂミ

5分以内
100円以下

liqueur

パ(ねぎ)ジョン(チヂミ)です。ねぎのチヂミはチヂミの中でも代表的な一品です。

みんながつくった数 7 件

材料（2人分）

青ねぎ 3本程度
☆薄力粉大さじ1
☆片栗粉大さじ1
☆水大さじ1
☆顆粒だし小さじ1/2
☆卵 1個
ごま油大さじ1
★付けだれ★
★ごま油小さじ1
★酢小さじ1
★砂糖小さじ1
★醤油小さじ1
★コチュカル(または唐辛子) 少々

作り方

1 ☆を混ぜ合わせ、小口に切った青ねぎを加えます。
2 フライパに油をひき、手順1を入れて両面返しながらきつね色になるまで弱火で焼きます。
3 ★を混ぜ合わせて、たれを作ります。
4 チヂミをお好みの大きさにカットし、たれを添えて、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青ねぎを使ったオリエンタルな料理を考えていて、チヂミの中でも王道なパジョンにしてみました。

おいしくなるコツ

ねぎを小口切りにしましたが、3cm程度の長さでも大丈夫です。

レシピID：1530007024
公開日：2017/04/21

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カテゴリ: チヂミ万能ねぎ

関連キーワード: パジョンねぎチヂミチヂミジョン

料理名: パジョン　ねぎチヂミ

liqueur

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4 件

つくったよレポート（4件）

ミセスビーン
2021/09/10 01:03

もはやパジョンではありませんが、ズッキーニで作りました。とっても美味しかったです！
あみ034
2019/11/13 00:07

簡単に作れてありがたいです
美味しかったです、ごちそうさまです^ ^
しりぃ(^^)v
2019/08/27 18:06

ねぎの消費に役立ちました♪ありがとうございます。
にいのま
2018/01/09 18:29

ネギだけでも美味しかったです。ネギをたくさん頂いたのですが、無事に消費できました。タレにニンニクを入れてみましたが、美味しかったです。ありがとうございます。

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