パジョン ねぎチヂミ レシピ・作り方

パジョン ねぎチヂミ
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
liqueur
パ(ねぎ)ジョン(チヂミ)です。ねぎのチヂミはチヂミの中でも代表的な一品です。

材料(2人分)

  • 青ねぎ 3本程度
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
  • ☆卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • ★付けだれ★
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★コチュカル(または唐辛子) 少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせ、小口に切った青ねぎを加えます。
  2. 2 フライパに油をひき、手順1を入れて両面返しながらきつね色になるまで弱火で焼きます。
  3. 3 ★を混ぜ合わせて、たれを作ります。
  4. 4 チヂミをお好みの大きさにカットし、たれを添えて、完成です。

きっかけ

青ねぎを使ったオリエンタルな料理を考えていて、チヂミの中でも王道なパジョンにしてみました。

おいしくなるコツ

ねぎを小口切りにしましたが、3cm程度の長さでも大丈夫です。

  • レシピID:1530007024
  • 公開日:2017/04/21

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カテゴリ
チヂミ万能ねぎ
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パジョン ねぎチヂミ チヂミ ジョン
料理名
パジョン ねぎチヂミ
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つくったよレポート(3件)

  • あみ034
    あみ034
    2019/11/13 00:07
    パジョン ねぎチヂミ
    簡単に作れてありがたいです
    美味しかったです、ごちそうさまです^ ^
  • しりぃ(^^)v
    しりぃ(^^)v
    2019/08/27 18:06
    パジョン ねぎチヂミ
    ねぎの消費に役立ちました♪ありがとうございます。
  • にいのま
    にいのま
    2018/01/09 18:29
    パジョン ねぎチヂミ
    ネギだけでも美味しかったです。ネギをたくさん頂いたのですが、無事に消費できました。タレにニンニクを入れてみましたが、美味しかったです。ありがとうございます。

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