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18cmタルト型 パート・シュクレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料ø18cm人分

  • バター

    80g

  • 砂糖

    40g

  • 薄力粉

    150g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
18cmタルト型 パート・シュクレ
  • 100円以下

材料3つで作る、簡単&サクサクのタルト台です。

作り方

  • 1

    室温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせます。

  • 2

    ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、生地をまとめます。

  • 3

    麺棒等で生地を伸ばしてタルト型に敷き込み、フォーク等でピケします。
    冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせます。

  • 4

    180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。

きっかけ

アーモンドプードルを入れなくてもサックリ仕上がるタルト生地の配合です。

おいしくなるコツ

生地を寝かせるのは、型に敷き込む前でも後でも、お好みの方法で大丈夫です。
タルトストーンを乗せて焼くと、生地が膨らまずに焼き上がります。

レシピID: 1530006897

公開日:2017.03.25

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関連情報

料理名
18cmタルト型 パート・シュクレ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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