ヌテラジェラート レシピ・作り方
材料(ø6cm×4人分)
作り方
- 1 ヘーゼルナッツを薄皮まで剥き、ミルサー等でペースト状にします。
- 2 ☆を混ぜ合わせます。
- 3 手順2に手順1、★を加えて混ぜ合わせます。
- 4 生クリームをハンドミキサー等で角が立つまで撹拌し、ホイップクリームにします。
- 5 手順3と手順4を混ぜ合わせます。
- 6 手順5を保存容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
- 7 完成です。
きっかけ
ヌテラの風味はジェラートにしても美味しいのではないかと思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
冷やし固める時に、ヘーゼルナッツのペーストが沈殿しやすいので、何度かかき混ぜながら固めるか、固まった後に混ぜ合わせるようにします。
- レシピID:1530006827
- 公開日:2017/03/10
関連情報
- カテゴリ
- ジェラート
- 料理名
- ヌテラジェラート
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません