手作り いちごバター レシピ・作り方

手作り いちごバター
  • 約15分
  • 500円前後
liqueur
liqueur
フレッシュないちごから作る、いちごバターです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 いちごのへたを取り、砂糖を乗せて果汁が出るまで1時間ほど置きます。
  2. 2 電子レンジ500Wで30秒ずつ、計3~4分加熱します。
  3. 3 室温に戻したバターを電子レンジで10秒ほど加熱して、柔らかくします。
  4. 4 手順3をハンドミキサー等で、緩いクリーム状になるまで撹拌します。
  5. 5 手順4に手順2を少しずつ加えながら、更に撹拌します。
  6. 6 完成です。

きっかけ

成城石井で買った限定品のいちごバターがとても美味しかったので、すぐに原材料欄を確認してみたところ、家にある材料だけで作れそうだったので、早速作ってみました。

おいしくなるコツ

出来上がったいちごバターは冷蔵庫で保管するようにしますが、作りたてのように柔らかくはなくなってしまうので、使う30分ほど前に冷蔵庫から出して、室温に戻すようにします。

  • レシピID:1530006723
  • 公開日:2017/02/20

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カテゴリ
バタークリームいちご
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いちごバター ストロベリーバター いちごジャム バター
料理名
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つくったよレポート(5件)

  • ぷりちゃま
    ぷりちゃま
    2021/03/24 18:38
    手作り いちごバター
    パンに塗って食べるのが楽しみです♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2020/07/25 21:43
    手作り いちごバター
    可愛いバターとても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥ 感謝です♡
  • ∠ぽん
    ∠ぽん
    2020/05/19 23:14
    手作り いちごバター
    パンに塗りました!おいしくできました!
  • a_stone
    a_stone
    2020/04/16 13:53
    手作り いちごバター
    フレンチトーストにつけていただきました!とっても美味しくて感動です♫

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