手作り いちごバター レシピ・作り方

材料(3~4人分)
- いちご 100g
- 砂糖 100g
- バター 100g
作り方
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1
いちごのへたを取り、砂糖を乗せて果汁が出るまで1時間ほど置きます。
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2
電子レンジ500Wで30秒ずつ、計3~4分加熱します。
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3
室温に戻したバターを電子レンジで10秒ほど加熱して、柔らかくします。
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4
手順3をハンドミキサー等で、緩いクリーム状になるまで撹拌します。
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5
手順4に手順2を少しずつ加えながら、更に撹拌します。
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6
完成です。
きっかけ
成城石井で買った限定品のいちごバターがとても美味しかったので、すぐに原材料欄を確認してみたところ、家にある材料だけで作れそうだったので、早速作ってみました。
おいしくなるコツ
出来上がったいちごバターは冷蔵庫で保管するようにしますが、作りたてのように柔らかくはなくなってしまうので、使う30分ほど前に冷蔵庫から出して、室温に戻すようにします。
- レシピID:1530006723
- 公開日:2017/02/20
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- 料理名
- 手作り いちごバター
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5 件
つくったよレポート(5件)
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ぷりちゃま2021/03/24 18:38パンに塗って食べるのが楽しみです♡
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sweet sweet ♡2020/07/25 21:43可愛いバターとても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥ 感謝です♡
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∠ぽん2020/05/19 23:14パンに塗りました!おいしくできました!
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a_stone2020/04/16 13:53フレンチトーストにつけていただきました!とっても美味しくて感動です♫