ブロッコリーの簡単フリット風 レシピ・作り方

ブロッコリーの簡単フリット風
  • 5分以内
  • 300円前後
liqueur
liqueur
メレンゲの衣を作らずに片栗粉をまぶして揚げるだけの、簡単フリットです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小房に分け、塩、胡椒、片栗粉をまぶします。
  2. 2 手順1をオイルで、片栗粉の衣が花を咲かせたような状態になるまで揚げます。(1分程度)
  3. 3 余分な油を切って、完成です。

きっかけ

ブロッコリーのフリットを、片栗粉と味付けだけのシンプル衣で作ってみました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは洗いたての、水分が少し残っている状態の方が、塩、胡椒、片栗粉がまぶしやすいので、お勧めです。

  • レシピID:1530006680
  • 公開日:2017/02/17
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カテゴリ
ブロッコリー
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ブロッコリー フリット 片栗粉 フリッター
料理名
ブロッコリーの簡単フリット風
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