牡蠣ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生牡蠣(加熱用) 100g(6個)
- 米 1.5合
- 水 適量
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/2
- 大葉(お好みで) 2枚
作り方
-
1
牡蠣を塩ひとつまみ入れた水(記載外)で振り洗いします。
-
2
普段の水加減でお米を研ぎ、☆、牡蠣を入れて炊飯します。
-
3
炊き上がったらお茶碗に盛り付け、千切りにした大葉を乗せて、完成です。
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- カテゴリ
- 牡蠣その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 牡蠣ご飯
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