オレンジカード レシピ・作り方

作り方

1. 1 オレンジの皮をすり下し、オレンジゼストにします。

   

2. 2 オレンジの果汁を絞ります。

   

3. 3 卵を溶きほぐし、濾します。

   

4. 4 バターを湯煎等で溶かします。

   

5. 5 手順1～手順4、グラニュー糖を混ぜ合わせ、湯煎しながら、とろみが出るまで混ぜ合わせます。

   

6. 6 とろみが出たら湯煎から外して、粗熱を取ります。

   

7. 7 手順6を濾して保存瓶等に入れ、完成です。