キャラメルポップコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓋付の深鍋にコーンとオイルを入れて弱火にかけ、焦げ付かないように鍋を揺すり続けます。

   

2. 2 弾ける音が止んだら火からおろし、一旦ポップコーンを取り出します。

   

3. 3 鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。
   菜箸等で触らないようにします。

   

4. 4 この程度色付いたら火を止めて、素早くポップコーンを入れます。

   

5. 5 ポップコーンに、まんべんなくキャラメルをコーティングします。

   

6. 6 手順5をクッキングシート又はオイルを塗ったお皿等に出し、互いにくっつかないよう離して、表面が固まるまでそのまま置きます。

   

7. 7 表面がカリカリになってキャラメルコーティングされたら、完成です。