ロメインレタスと鯖のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯖をグリル等で、火が通るまで焼き、骨と皮を除いて粗くほぐします。
   (オーブントースター10分加熱で焼いています。)

   

2. 2 たまねぎをみじん切りにします。

   

3. 3 ロメインレタスをざく切りにします。

   

4. 4 オイルをひいたフライパンで、たまねぎが透き通るまで炒めます。

   

5. 5 手順4にトマト缶、ケチャップ、ほぐした鯖を入れて5分ほど弱火で煮込みます。

   

6. 6 手順5にロメインレタスを加えて一煮立ちさせ、塩胡椒で味を調えて火からおろします。

   

7. 7 完成です。