キヌアプレート レシピ・作り方
材料（2人分）
- キヌア 50g
- 水 200cc
- パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
- 塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
キヌアを泡が出なくなるまで水洗いし、記載の水で柔らかくなるまで煮ます。
圧力鍋の場合は、高圧5分程度です。
-
2
水気を切ったキヌア、パルメザンチーズ、塩、胡椒を混ぜ合わせます。
-
3
フライパンにオイルをひき、手順2を半量ずつ、スプーンの背を押し当てながらフライパンに敷き、焼き色がつくまで焼きます。
-
4
ひっくり返せそうならひっくり返して両面焼き、お皿に盛り付けます。
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