明太子と豆腐の包み揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐をしっかり水切りします。
《しっかり水分が切れる 豆腐の水切り方法》ID:1530004540を参照下さい。
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2
薄皮をはがした明太子と豆腐を、ペースト状になるまで混ぜ合わせます。
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3
しゅうまいの皮に手順2を乗せ、周囲に水(記載外)を塗り、半分(対角線)に折って閉じます。
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4
フライパンに5mmほど油を入れ、手順3を両面返しながら、揚げます。
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5
油を切って、完成です。
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- 明太子と豆腐の包み揚げ
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