パセリファラフェル ひよこ豆コロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ひよこ豆を前の晩から水(記載外、豆の重量の4倍程度)に浸します。
腐敗防止のために、夏場等は冷蔵庫の中で浸します。
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2
☆のタヒーナソースとサラダオイル以外をフードプロセッサーにかけて、ペースト状にします。
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3
コイン型に成型し、薄く油をひいたフライパンで両面が、こんがりきつね色になるまで揚げ焼きにします。
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4
☆を混ぜて、タヒーナソースを作ります。
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5
ファラフェルにタヒーナソースを添えて、完成です。
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6
パセリたっぷりのファラフェルが出来上がりました。
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