ブッラータ　モッツァレラと生クリームのチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 モッツァレラチーズを10g切り分け、細かく刻みます。

   

2. 2 手順1を生クリームと混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 型(シリコンカップ使用)に、残りのチーズを入れて湯煎します。

   

4. 4 チーズが柔らかくなってきたら、ホエイを取り除きつつ、型の形にチーズを伸ばしていきます。

   

5. 5 手順4に手順2を入れます。

   

6. 6 手順5の口を閉じます。

   

7. 7 完成です。生ものなのですぐに食べるようにします。