キヌアとチアシードとほうれん草のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キヌアを泡が出なくなるまで水洗いし、☆の水で柔らかくなるまで煮ます。
圧力鍋の場合は、高圧5分程度です。 - 2 チアシードを★の水に30分ほど浸して、膨らませます。
- 3 ちぢみほうれん草の茎は5mm幅、葉は1cm幅程度にカットします。
- 4 手順1~手順3をを混ぜ合わせ、○で味を調えます。
- 5 器に盛り付けて、完成です。
きっかけ
年末年始等、カロリーオーバーな食事が続いた時に、ウェイトコントロールを兼ねて、モデル等スタイリッシュな人々が食べていそうな食事を作ってみました。
おいしくなるコツ
ほうれん草を生食するので、シュウ酸を取り除くよう、しっかり水洗いしてから使います。
- レシピID:1530006250
- 公開日:2017/01/03
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリー主食
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