グレープフルーツマーマレード レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- グレープフルーツの皮 1個分(約100g)
- グラニュー糖 皮の重量の倍(200g)
- 水 300cc
作り方
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1
グレープフルーツの皮をたわし等でよく洗い、薄切りにします。
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2
たっぷりのお湯(記載外)を沸かし、手順1を2～3回茹でこぼしします。
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3
手順2と、水、グラニュー糖を鍋に入れ、皮が透き通るまで弱火で煮詰めます。
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4
とろみがついたら火からおろします。
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5
消毒した保存容器に入れて、完成です。
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