手作り りんご酵母 レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 1/2個
- 水 適量
- はちみつ 小さじ1
作り方
-
1
皮と芯を残したまま、りんごをお好みの形にカットします。
-
2
りんごがピッタリ入る保存容器にりんごを入れます。
-
3
手順2にひたひたの水を入れてからはちみつを入れ、蓋をします。
-
4
1日1回蓋を開けて空気の入れ替えをし、時々容器を振ります。
3～4日で気泡が出始め、アルコール臭がしたら完成です。
-
5
5日目でこのような状態になります。(冬)
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