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レディサラダのマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • レディサラダ

    1/2本

  • ☆マリネ液☆
  • ☆オリーブオイル

    大さじ1

  • ☆酢

    大さじ1/2

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ☆塩

    少々

  • ☆粗挽き黒胡椒

    少々

  • ドライパセリ(お好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レディサラダのマリネ
  • 100円以下

生食用の三浦大根、色鮮やかなレディサラダのマリネです。

作り方

  • 1

    レディサラダを薄い輪切りにします。

  • 2

    ☆を混ぜ合わせてマリネ液を作ります。

  • 3

    手順1と手順2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で3~4時間味を馴染ませます。

  • 4

    味が十分馴染んだら、パセリを振って、完成です。

きっかけ

色鮮やかなレディサラダを使った、マリネを作りました。

おいしくなるコツ

レディサラダは皮だけが色付いているので、皮は剥かずにそのまま使います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1530006147

公開日:2016.12.21

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関連情報

料理名
レディサラダのマリネ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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