なすの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1.5合
- 水 適量
- なす 1本
- 塩(なす用) 小さじ1/4
- ☆塩(炊飯用) 小さじ1/2弱
- ☆酒 大さじ1
- ☆顆粒だし 小さじ1/2
- 白炒り胡麻 少々
作り方
-
1
なすを1cm角程度に切り、塩を揉み込み、軽く絞ります。
-
2
普段の水加減でお米を研ぎ、手順1、☆を入れて炊飯します。
-
3
お茶碗に盛り付け、白炒り胡麻を振って、完成です。
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