オレンジババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1 オレンジを絞り、果汁にします。(400cc程度)

   

2. 2 粉ゼラチンを水で溶かし、電子レンジ等で煮溶かします。

   

3. 3 手順1を鍋に入れて、弱火でとろみが出るまで煮詰めます。

   

4. 4 手順2、レモン果汁、グランマルニエを加えて火からおろし、粗熱を取ります。

   

5. 5 生クリームにグラニュー糖を入れて、7分立てにします。

   

6. 6 手順5に手順4を加えて混ぜ合わせます。

   

7. 7 水をくぐらせた容器に手順6を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

   

8. 8 お皿に盛り付けて、完成です。

   

9. 9 Pickupに掲載されました☆
   2018/8/4