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さつまいもクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • さつまいも

    1本(約100g)

  • 薄力粉

    50g

  • バター

    20g

  • 砂糖

    20g

  • 黒炒り胡麻

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいもクッキー
  • 300円前後

さつまいもをクッキー生地に練り込みました。

作り方

  • 1

    さつまいもをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

  • 2

    皮を剥いて、マッシュします。

  • 3

    手順2に薄力粉、バター、砂糖、黒炒り胡麻を入れて練ります。

  • 4

    直径2cm程度に丸め、オーブントースターで5分焼き、アルミホイルを被せて更に10分ほど焼きます。

  • 5

    完成です。

きっかけ

さつまいもで、ころんと可愛い大学芋のようなクッキーに仕上げました。

おいしくなるコツ

さつまいもの甘さにより、加える砂糖の量を加減して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > さつまいも

レシピID: 1530005929

公開日:2016.11.27

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料理名
さつまいもクッキー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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