レモンジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- レモン 2個
- きび砂糖 レモンの重量と同程度(150g)
作り方
-
1
レモンの皮を剥き、果実を5mm幅程度にカットします。
-
2
鍋にレモン、きび砂糖を入れ、とろみが出るまで弱火で煮詰めます。
-
3
とろみが出て、あめ色になったら火からおろします。
-
4
ココット等に移して、完成です。
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- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレードレモン
- 料理名
- レモンジャム
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飴色に仕上げるためにきび砂糖を使用しました。