パクチーと海老のエスニックサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パクチー 1把
- にんじん 3cm程度
- エビ(ブラックタイガー等) 6尾
- ☆ナンプラー 大さじ1
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- ☆レモン果汁 小さじ1～2
作り方
-
1
エビは殻と背わたを取り除き、沸騰させた鍋に入れて1～2分茹でて、水気を切ります。
-
2
パクチーを粗めに刻みます。
-
3
手順2に千切りにしたにんじん、☆を入れて混ぜ合わせます。
-
4
エビをトッピングして、完成です。
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- 料理名
- パクチーと海老のエスニックサラダ
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a's kitchen2021/02/21 10:20
きゅうりとトマトも入れました♩美味しかったです(^^)
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