こんにゃくの味噌田楽 レシピ・作り方

こんにゃくの味噌田楽
  • 約10分
  • 100円以下
liqueur
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こんにゃくに味噌だれをつけて頂く、こんにゃくの味噌田楽です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 こんにゃくを縦半分にカットします。
  2. 2 こんにゃくのあく抜きをします。塩を振ってよく揉んで、流水で洗い流した後、沸騰したお湯(記載外)で3分ほど茹で、水を切ります。
  3. 3 ☆の材料を混ぜ合わせ、フライパンか鍋で軽く煮詰めます。
  4. 4 手順2のこんにゃくに串を刺し、手順3の味噌を乗せて、完成です。

きっかけ

こんにゃくに甘めの味噌だれを付けて頂く、こんにゃくの味噌田楽を作ってみました。

おいしくなるコツ

あく抜きこんにゃくの場合も、あく抜きをした方が美味しく仕上がります。

  • レシピID:1530005634
  • 公開日:2016/10/23
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カテゴリ
板こんにゃく味噌
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料理名
こんにゃくの味噌田楽
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つくったよレポート(16件)

  • 目標はジャムおじさん
    目標はジャムおじさん
    2023/04/17 21:50
    こんにゃくの味噌田楽
    味噌ダレはすこしアレンジしました 味噌田楽大好きです
  • ココアケア
    ココアケア
    2023/01/12 16:07
    こんにゃくの味噌田楽
    ダイエット中なのでこのレシピにお世話になっています。
    美味しくいただきました。
  • まめの助
    まめの助
    2022/06/22 20:39
    こんにゃくの味噌田楽
    とても美味しかったです!
    レシピありがとうございました。
  • hannah212
    hannah212
    2021/11/07 09:22
    こんにゃくの味噌田楽
    お味噌に白ゴマを加えてみました。おいしかったです。

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