ミートボールのトマトチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 たまねぎと挽肉を混ぜ合わせて捏ね、塩、胡椒、ナツメグで味を調えます。

   

3. 3 直径2～3cmの球状に丸めます。

   

4. 4 フライパンで表面に焼き色が付くまで焼きます。(フライパンにくっついてしまうようなら、オイルを少しひいて下さい。)

   

5. 5 ミートボールが焼き上がったら、耐熱容器に移します。

   

6. 6 固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水(記載外)に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。

   

7. 7 フライパンにトマト缶、コンソメ、中濃ソース、トマトケチャップを入れ、一煮立ちさせます。

   

8. 8 手順5の器に手順7、とろけるチーズを入れ、オーブントースターで5分程、チーズに焼き色が付くまで焼きます。

   

9. 9 チーズがこんがりと焼けたら、完成です。