きな粉で！簡単！ヘルシー唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- きな粉 適量
- ☆酒 大さじ2
- ☆にんにく（すりおろし） 小さじ1
- ☆しょうが（すりおろし） 大さじ1
- ☆塩 小さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
- ☆ごま油 小さじ1
作り方
- 1 鶏肉は大きめのひと口大に切り、二重にしたポリ袋またはジップ式の密閉袋に入れる。
-
2
（1）に☆を入れ、しっかりもみ込む。
３０分〜1時間くらい冷蔵庫に入れる。
-
3
別のポリ袋にきな粉を入れ、鶏肉の水分をきりながら加える。
袋をふってきな粉を全体にまぶす。
-
4
170℃の揚げ油（分量外）で揚げる。
8割ほど火が通ったら高温にしてカラッと揚げたら油をしっかり切ってできあがり。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- きな粉の鶏もも唐揚げ
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