玉こんにゃくの焼き団子風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉こんにゃく 150g
- ☆醤油 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆顆粒だし 小さじ1/2
作り方
-
1
玉こんにゃくを少量の塩(記載外)でこすって水洗いします。
あくが気になる場合は、あく抜きをします。
-
2
☆の材料を混ぜ合わせます。
-
3
フライパンで玉こんにゃくを1～2分乾煎りします。
-
4
手順3に手順2を入れて炒めながら絡め、焼き色がついたら火からおろします。
-
5
こんにゃくを串に刺し、お皿に盛り付けて完成です。
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- カテゴリ
- 玉こんにゃく
- 料理名
- 玉こんにゃくの焼き団子風
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