がごめ昆布のもずく酢風 レシピ・作り方

がごめ昆布のもずく酢風
  • 約15分
  • 100円以下
liqueur
liqueur
がごめ昆布(納豆昆布)を使って、もずく酢風にしました。

材料(2人分)

  • がごめ昆布 5g
  • 200cc
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • うずらの卵 2個

作り方

  1. 1 がごめ昆布を20分ほど水に浸し、戻します。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせて、合わせ酢を作ります。
  3. 3 水気を切ったがごめ昆布と手順2を混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に盛り付け、真ん中にうずらの卵を落として、完成です。

きっかけ

がごめ昆布を使って、もずく酢風の酢の物を作りました。

おいしくなるコツ

がごめ昆布の水気をしっかりと切り、合わせ酢が薄まらないようにします。

  • レシピID:1530005238
  • 公開日:2016/09/18

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がごめ昆布のもずく酢風
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つくったよレポート(1件)

  • はやしろ
    はやしろ
    2020/02/11 11:08
    がごめ昆布のもずく酢風
    もずく酢の味になっていて、とても美味しかったです!

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